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Primarena verspricht Gaumengenuss

Die Agentur stellt ein neues kulinarisches Konzept vor

Immer mehr Kunden zeigen Interesse an den kulinarischen Genüssen Mallorcas. In Antwort auf diesen geschmackvollen Trend für Incentives und Firmenveranstaltungen auf der Sonneninsel bieten wir bei Primarena ein neues Konzept an. In Zusammenarbeit mit Winzern, Sommeliers und Gourmet-Profis ist ein Produkt entstanden, das ein exquisites Erlebnis verspricht.

In einer Bodega erfährt die Gruppe Interessantes über den Weinanbau bei einem vom Winzer begleiteten Spaziergang durch die Weinberge. Der Theorie folgt die Praxis bei der Verkostung einiger Weine der Bodega. Auch die Degustation von Olivenöl wird mit in die Aktivität einbezogen. Nach dem ersten Überraschungseffekt, wenn den Teilnehmern ein Gläschen Olivenöl serviert wird, aus dem sie einen Schluck nehmen sollen, ist die Verblüffung umso größer. Diese Erfahrung ist den meisten noch unbekannt und sie sind erstaunt über die Geschmacksvielfalt und die Reinheit der Öle, die man förmlich schmecken kann. Die Verkostungen werden von einem erfahrenen Weinfachmann (oder in Mallorca auch oft von einer Weinfachfrau) und Ölkenner durchgeführt, die die Teilnehmer nicht nur bei der Verkostung mit Erklärungen zu den Geschmäckern begleiten, sondern ihnen auch Neues und Wissenswertes über Anbau und Herkunft der faszinierenden Flüssigkeiten näher bringen.

Um den Magen nicht zu kurz kommen zu lassen, verbindet Primarena die Probe der guten Tropfen mit einem Essen. Von Tapas bis zum 5-Gang-Menue ist alles möglich. Die Speisen werden als Showcooking direkt in der Bodega zubereitet. Die Bodegas haben in der Regel keine Küchen, daher wird in einer mobilen Küche gekocht, die eigens für die Gruppe aufgebaut wird. Den Kochlöffel schwingen Profiköche aus wohl bekannten Restaurants der Insel. Gerichte und die Weine werden perfekt aufeinander abgestimmt. Die Gruppe erhält Erklärungen, darf Fragen stellen, dem Profi genau auf die Finger schauen.

Für Kleingruppen organisiert Primarena auch mehrtägige Wein-Touren, die z.B. die Besichtigung mehrerer Bodegas, ein kleines Weinseminar und eine Tapas-Tour in Palma beinhalten. Sogar die Herstellung des eigenen Weines mit eigenem Namen ist für besonders Wein-Interessierte möglich. Die Unterbringung findet in der Regel in einem der wunderschönen Finca-Landhotels statt.